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时间:2024-06-18 14:54:41 来源:网络整理 编辑:娱乐
教你怎么做出好吃的啤酒鸡翅原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料:生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。啤酒鸭的主要操作步骤如下:1、首先准备好各种配料之后,先要将鸡翅划开一小道口,这样美味
教你怎么做出好吃的教做鸡翅啤酒鸡翅
原料:鸡中翅8只、啤酒半瓶。出好吃
配料:生抽2汤匙、啤酒生姜几片、教做鸡翅白糖1汤匙、出好吃盐少量、啤酒胡椒粉少量。教做鸡翅
啤酒鸭的出好吃主要操作步骤如下:1、首先准备好各种配料之后,啤酒先要将鸡翅划开一小道口,教做鸡翅这样美味就完全进入到鸡翅中了,出好吃然后将锅中倒入冷说,啤酒再将鸡翅放入到冷水中泡,教做鸡翅让鸡翅里面的出好吃血完全的泡出来,要加入姜片和料酒,啤酒这样鸡翅的腥味不仅出来了,料酒还保持了鸡翅的原汁原味。泡上十分钟之后,再用温水洗干净,将鸡翅的水控干。
2、炸鸡翅最好用花生油,等到锅中油烧好之后放入鸡翅,让鸡翅炸的两面是金黄色的时候在将鸡翅弄在盘中,千万不要炸礁哦,把握好度。将锅中的油倒出,按照鸡翅的量和个人喜好来放入啤酒,再根据量调好生抽和老抽放入锅中,再将八角、桂皮、香叶和葱段用纱布包裹好,和事先准备的干辣椒、姜片一起放入锅中,盖上锅盖,大火烧开闷上一刻钟左右,再将各种调料和调料包提取出来,再放入冰糖,接着煮,直到冰糖融化之后就将汁另外装在一边。
3、然后将汁淋在鸡翅上面,这样一盘美味可口的啤酒鸡翅就做出来了。一定要立马就开始吃,不然放久了会慢慢变黑的。这样的啤酒鸡翅肉质超嫩,而且不塞牙,青年人老年人都适合。
做啤酒鸡翅的注意事项
1、把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦;
2、鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅;
3、大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃;
4、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行;
5、啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用象我们钧钧同学那样担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
啤酒鸡翅的营养价值
啤酒含有丰富的维生素、氨基酸等人体需要的元素,由于啤酒使用麦芽等成分做成的,所以用来做菜不仅美味可口,保证菜的营养成分,特别是对高血压心血管之类的疾病有很好的预防作用。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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