生姜不仅是生姜水一种的调料的良品，还是功效一种非常可观的药物，当然这是生姜水对于小病，如感冒这类的功效疾病，用生姜水是生姜水非常有效的的。作为一种药疗的功效重要食物，它还具有祛寒的生姜水功效，但众所周知，功效它的生姜水功效还不仅仅是一些，尤其是功效泡成的生姜水，它的生姜水功效又有哪些呢？下面来看看它的一些功效。

龋齿：每日早、功效晚坚持用热姜水漱口1次，生姜水并每日代茶饮用数次。功效此法对保护牙齿，生姜水预防和治疗龋齿颇为有效。

醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。

偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。

面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。

看完上面关于生姜水的功效，是不是觉得生姜水是一种很好的食材，而且上面的功效还只是一部分而已，他还有许多其他的功效，这里就不详说了。需要注意的是秋季不宜多吃生姜，还有长了牙的生姜，营养价值会降低，不吃更好。