如何挑选绿豆
观色泽：
优质绿豆外皮呈蜡质，何挑颗粒饱满，选绿均匀，何挑很少有破碎，选绿无虫，何挑不含杂质。选绿劣质的何挑绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，选绿饱满度差，何挑破碎多，选绿有虫，何挑有杂质等。闻气味：
抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。上面就是对什么样的绿豆好的介绍，希望对喜欢吃绿豆的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。
(责任编辑：时尚)
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