如何做北京羊杂碎？北京小吃羊杂碎的做法
羊杂碎的杂碎做法
1、把肥肠用筷子里外翻一个个儿，北京这样才能洗干净肠子。羊杂
2、碎北先用凉水洗净肚子内的吃羊赃物，再用开水烫肚子，杂碎趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。
3、把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只羊蹄也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。
4、把羊蹄的壳用刀撬下来。
5、再把羊头、羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍。然后用铁丝球把残毛、黑焦壳刷一遍，露出没有毛的羊头、羊蹄儿。
6、用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉。
7、把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成两半。
8、用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮两个小时。
9、把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、葱、姜切成小块煮进开水锅，再加些盐。
10、把煮熟的羊杂碎盛入碗中，加上香菜末，羊杂碎就做好了。
(责任编辑：百科)
三十周早产儿智力发育会受影响吗
孕妇消化功能不好怎么办
剖腹产的好处有哪些呢
怀孕尿频尿痛怎么办？
新生儿肺透明膜病的治疗方法推荐文章
-
31周早产的婴儿，重要的一条就是要做好精心的护理，因为早产儿由于免疫功能特别差，所以在护理方面，如果做得不够到位，往往就会诱发其他的疾病，所以很多家长就想具体了解31周早产儿怎样做到精心护理，为了你能
...[详细]
-
轮廓状胎盘是怎么一回事，对胎儿的健康会有哪些不利的影响和伤害，对这种问题可能很多人都不太了解吧，所以自然而然也不知道，应该采取什么样有效的治疗和解决方法，那么现在要为大家具体介绍一下，轮廓状胎盘应该如
...[详细]
-
女人怀孕因为体内激素改变和子宫的增大，可能会出现各种问题，比如食物滞留在胃肠内，就会常常发生恶心呕吐、便秘等现象，但是很多孕妈妈对此却束手无策，其实解决方法很简单，只要在生活中多加注意，是完全可以避免
...[详细]
-
吃了变质的食物或过凉的食物会使孕妈患上肠胃炎，上吐下泻的非常痛苦。严重一点会导致胎儿早产或是流产，孕妈们切不可大意了。在症状好转一些后，便可以慢慢进食了，但是因为肠胃还未完全恢复，应该从易消化的食物开
...[详细]
-
31周的早产，对于孩子的危害还是比较大的，所以作为家长，一定要在医院给孩子全面的治疗以后，然后才能出院，所以有很多31周早产的患儿家庭，为了能让孩子的身体得到有效的治疗，想了解一下31周的早产应该什么
...[详细]
-
胎位不正是很常见的事情妈妈要用平常心对待，可以在前期通过一些动作转正，胎位不正孕妇不能久卧久坐，要在睡姿上也有讲究，就算胎位转不过来也不需要太紧张，现代医学完全可以解决这个问题，只是要在提前一两周入院
...[详细]
-
一般孕妇肠胃炎的话通常可以通过食补的方法来治疗，好的、适当的食物能够帮助治疗疾病，加强身体素质。这个时候主要要吃的就是易于消化的食物了，像是稀饭、粥之类的就很好。还有的一些就是清淡的饮食，千万不要弄一
...[详细]
-
很多女性朋友在怀孕的时候都会出现一些问题，有一些孕妇会出现一些口腔的问题，在怀孕期间口腔的保健也是十分重要的，如果在平时没有做好护理的工作，可能会出现异味，这样对孕妇的影响是很不好的，也会让身边的人感
...[详细]
-
婴儿高热惊厥是较常见的危急重症，是中枢神经系统以外的感染所致体温38℃以上时出现的惊厥。主要是因为年龄越小其神经系统发育越不完善，高热引起的神经系统兴奋性易于扩散。家族遗传因素在小儿高热惊厥中也起着很
...[详细]
-
胎位不正臀位是一种常见的异常胎位，一般发生在妊娠的30周前，臀位分娩会对胎儿造成很大的危险性，容易发生脐带脱垂、胎臂上举、后出头困难等情况，这是很不利于孕妇分娩的。如果臀位处理不当还会造成死产、新生儿
...[详细]
热点阅读
