老年人得了高脂血症，对老除了积极药物治疗外，年高合理饮食也是脂血症促进和维持脂质代谢平衡的重要措施。因此，对老老年人要驾驭限制总能量、年高低脂低胆固醇饮食、脂血症高纤维饮食、对老饮茶戒烟限酒、年高优化生活方式这“五套车”。脂血症

一、对老限制总能量

老年人的年高基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。脂血症有高脂血症的对老老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的年高能量摄入要控制在29千卡／公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。脂血症营养学家给老年人推荐的食品有、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。

二、低脂低胆固醇饮食

高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。

三、高纤维饮食

食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。

四、饮茶戒烟限酒

实验研究证明、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。

五、优化生活方式

高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。